Category Archives: Frokost/Brunch

Opgraderet stjerneskud

By Christian | 31 October 2017 - 21:28 |31 October 2017 Forret, Frokost/Brunch

Leave a comment

Nu er der efterhånden en del retter på ventelisten til bloggen, så i dag er det på tide at løfte sløret for den første i rækken: Det opgraderede stjerneskud. Stjerneskud… Læs mere →

Dekadente fiskefrikadeller

By Christian | 21 March 2015 - 22:37 |25 September 2021 Frokost/Brunch, Hovedret

2 Comments

Jeg er ret tilfreds med mine fiskefrikadeller – de er anderledes, smagfulde og nemme at lave. De er også dekadente, fordi de er blandet med laksestykker og mere komplekse end  hvis… Læs mere →

Club sandwich med kylling og bacon

By Christian | 14 October 2013 - 15:22 |21 December 2013 Frokost/Brunch

Leave a comment

Endnu en sandwich med kylling og bacon, det kan man aldrig blive træt af! Denne her er ret tæt på at være helt autentisk, selvom det mest autentiske dog ville… Læs mere →

Nyfortolket kylling/bacon sandwich

By Christian | 30 July 2013 - 14:32 |24 June 2014 Frokost/Brunch

4 Comments

Det er sommer, og det er tiden til at tage ud i det blå med picnic kurven fyldt med frugt, kold hvidvin og hjemmelavede sandwiches. Denne opskrift på kylling/bacon sandwich… Læs mere →

Karrysild

By Milena | 23 January 2013 - 11:16 |6 February 2013 Frokost/Brunch

Leave a comment

Denne opskrift er oprindelig min mors – og jeg husker den som stjernen ved samtlige julefrokoster i min barndom. Her mange år senere synes jeg stadig, det er den bedste… Læs mere →

Frokost tapas

By Milena og Christian | 15 November 2012 - 17:19 |15 November 2012 Frokost/Brunch

Leave a comment

Forleden dækkede vi  bordet op med forskellige tapas agtige retter som vi lavede i fællesskab for at traktere Christians mor under et besøg. Vi synes jo generelt det er fedt… Læs mere →

Æg i sennepssauce

By Christian | 17 October 2012 - 16:21 |17 October 2012 Frokost/Brunch

Leave a comment

Så er det tid til en rigtig mande- (og drengepige?) ret… Ja, igen. Smilende æg med sennepssauce garneret med bacon, løg og æble, med frisk rugbrød til. Spiser du det til… Læs mere →

Laksesandwich

By Christian | 12 October 2012 - 23:13 |25 June 2013 Frokost/Brunch

1 Comment

Endnu en sandwich, også selvom sommer og picnic tiden er gået en anelse på hæld efterhånden. Denne her er simpel og kraftfuld i sit udtryk. Jeg er ikke selv udpræget… Læs mere →

Philly cheesesteak sandwich

By Christian | 3 October 2012 - 22:56 |4 October 2012 Frokost/Brunch

Leave a comment

En klassisk amerikansk opskrift, der er rigtig god til en tung gang frokost eller en lettere gang aftensmad (evt. med salat til, hvis man er sådan en). Mit take er… Læs mere →

Oliventapenade sandwich

By Christian | 28 September 2012 - 17:33 |28 September 2012 Frokost/Brunch

Leave a comment

Elsker du oliventapenade og røget kød, så er her en sandwichtype der minder en anelse om den klassiske amerikanske Muffuletta sandwich (ok, en meget lille anelse). Ingredienser: Oliventapenade 100 gr…. Læs mere →