Squash forbi
  Menu
Skip to content
  • Bagværk
  • Dessert
  • Drikkevarer
  • Forret
  • Frokost/Brunch
  • Hovedret
  • Tapas…ish
  • Tilbehør

Tag Archives: kartofler

Chorizo-kartoffel suppe

By Christian | 27 November 2013 - 23:50 |19 October 2017 Hovedret
Leave a comment

En nærende ret til de kolde vintermåneder, varm på mere end een måde 😉 Det lader til at jeg er blevet ret fokuseret på supper (og sandwich…), når man ser… Læs mere →

Tagged chili, chorizo, kartofler, suppe, vintermad

Mornay kartofler

By Christian | 6 November 2013 - 17:17 |7 November 2013 Tilbehør
Leave a comment

En upgrade til de klassiske flødestuvede kartofler. Denne ret smager bare meget bedre (nej, det er i hvert fald ikke relativt…), har bedre konsistens, og er mindre fed. Win/win/win. Eneste… Læs mere →

Tagged flødestuvede, kartofler, mornay, ovnret

Fyldig kartoffelsalat

By Milena | 15 August 2013 - 19:27 |15 August 2013 Tilbehør
Leave a comment

Nu lader det godt nok til at sommeren så småt går på hæld, men derfor vil jeg nu alligevel poste denne lækre kartoffelsalat. Det kunne jo være at der blev… Læs mere →

Tagged kartofler, salat, vegetar

De gode kartofler

By Christian | 29 April 2013 - 03:59 |30 April 2013 Hovedret
2 Comments

Alle gode gange tre. Vi har haft de gode kødboller, den gode kyllingewok, og nu har vi så de gode kartofler. Så lover vi også at finde på mere informative… Læs mere →

Tagged feta, kartofler, laks, marinade, ovnret

Bagte mini kartofler

By Milena | 9 April 2013 - 21:45 |10 April 2013 Tapas...ish
2 Comments

Jeg har altid været glad for bagte kartofler med forskelligt fyld, så jeg synes det kunne være sjovt, at prøve at lave dem i en bite-size udgave til et tapasbord…. Læs mere →

Tagged bacon, kartofler, tapas

Osso Buco med fancy kartofler

By Christian | 25 January 2013 - 16:49 |1 February 2013 Hovedret
Leave a comment

Mange vælger at lave en masse mindre, ret så fancy retter til deres nytårsmenu, men jeg er jo meget glad for simreretter, så jeg besluttede mig for at lave en… Læs mere →

Tagged asier, festmad, gryderet, kartofler, oksekød, osso buco, pommes fondant, simreret

Brunede kartofler

By Christian | 10 January 2013 - 14:45 |10 January 2013 Tilbehør
Leave a comment

En rigtig klassiker, især til julemaden, så den fortjener sit eget indlæg her under ’tilbehør’. Mængdeangivelserne nedenunder skal lige tages med det forbehold, at de kommer meget an på hvad… Læs mere →

Tagged brunede, dansk, jul, kartofler, sukker, traditionel

Burgere med tomatchutney

By Milena | 26 October 2012 - 21:23 |26 October 2012 Hovedret
Leave a comment

Nogle gange falder man over noget helt genialt nærmest ved et tilfælde. Starten på denne – nu yndlings – burger var at Christians mor forærede ham et glas hjemmelavet tomatchutney…. Læs mere →

Tagged burger, chili, kartofler, oksekød

Farsbrød med ovnbagte kartofler

By Christian | 24 September 2012 - 14:55 |7 January 2018 Hovedret
Leave a comment

Der er mange takes på farsbrød, men det tog mig selv nogle år at blive tilfreds med dem jeg lavede. Den her version er simpel, hurtig og koster ikke meget…. Læs mere →

Tagged farsbrød, kartofler, ovnret
  • Mad uden squash



    Vi laver uprætentiøs mad med kærlighed og god tid, inspireret all over the world men måske med en vis forkærlighed for det sydlandske.
    Milena er ivrig læser af opskrifter i blogs og kogebøger alle vegne. Nu hvor hun har kastet sig ud i også at lave mad, så må hun naturligvis dele opskrifterne.
    Christian har brug for en madblog for overhovedet at kunne huske hvad han laver eller spiser af retter... Men han kan godt huske at han helst så al squash udryddet.

  • Tags

    asier asparges bacon brød champignon chili chokolade chorizo citron dansk feta frikadeller gryderet italiensk jul kalvekød kartoffelmos kartofler ketchup kylling laks lam marinade mousse oksekød ost ovnret pasta pesto picnic pizza rejer remoulade rugbrød salat salsiccia sandwich sennep simreret spansk suppe tapas tomat vegetar vintermad
Squash forbi | Powered by Mantra & WordPress.