Squash forbi
  Menu
Skip to content
  • Bagværk
  • Dessert
  • Drikkevarer
  • Forret
  • Frokost/Brunch
  • Hovedret
  • Tapas…ish
  • Tilbehør

Tag Archives: simreret

Muteret gullasch suppe

By Christian | 11 May 2013 - 01:45 |24 February 2018 Hovedret
2 Comments

Gullaschsuppe er en af Ungarns nationalretter, og er blevet kopieret, forandret og udvandet meget efterhånden som den er blevet populær i hele verden. Denne opskrift er mit eget hjemmebiks, og… Læs mere →

Tagged gullasch, simreret, suppe, ungarn

Habanero Con Carne

By Christian | 21 February 2013 - 20:44 |10 June 2015 Hovedret
5 Comments

Chili con carne kan laves på mange måder, og man kan gøre meget for at få den helt rigtige, kraftige og fyldige smag frem. Den chili con carne der er… Læs mere →

Tagged bønner, chili, chili con carne, mexikansk, oksekød, simreret

Osso Buco med fancy kartofler

By Christian | 25 January 2013 - 16:49 |1 February 2013 Hovedret
Leave a comment

Mange vælger at lave en masse mindre, ret så fancy retter til deres nytårsmenu, men jeg er jo meget glad for simreretter, så jeg besluttede mig for at lave en… Læs mere →

Tagged asier, festmad, gryderet, kartofler, oksekød, osso buco, pommes fondant, simreret

Den gode kyllingewok

By Christian | 19 December 2012 - 20:31 |28 December 2012 Hovedret
Leave a comment

Der er de gode kødboller, og så er der den gode kyllingewok, to af mine, ifølge Milena, bedste faste retter. Det kan jeg naturligvis kun være glad for hun synes,… Læs mere →

Tagged grøntsager, kylling, ris, simreret, wok

Deluxe kødsovs

By Christian | 12 September 2012 - 14:18 |13 September 2012 Hovedret
Leave a comment

Det ville naturligvis være aldeles pinligt at poste en opskrift på almindelig pasta med kødsovs her på bloggen, så i stedet poster jeg en opskrift med almindelig pasta med kødsovs…… Læs mere →

Tagged bolognaise, kødsovs, oksekød, pasta, simreret

Chorizo chiligryde

By Milena | 4 August 2012 - 21:09 |3 May 2013 Hovedret
Leave a comment

Dette er en skøn og kraftfuld simreret. Måske et alternativ til en klassisk chili con carne. Min version er meget stærk og nok ikke noget man skal kaste sig over,… Læs mere →

Tagged chili, chorizo, kartoffelbåde, oksekød, simreret

Mørbradgryde

By Christian | 2 August 2012 - 19:02 |12 September 2012 Hovedret
Leave a comment

Her er mit take på den klassiske mørbradgryde. Bestemt ikke hurtig at lave, billig at købe ind til eller slankende. Til gengæld fuld af smag og kærlighed. Kan serveres med… Læs mere →

Tagged gryderet, kartoffelmos, mørbrad, simreret
  • Mad uden squash



    Vi laver uprætentiøs mad med kærlighed og god tid, inspireret all over the world men måske med en vis forkærlighed for det sydlandske.
    Milena er ivrig læser af opskrifter i blogs og kogebøger alle vegne. Nu hvor hun har kastet sig ud i også at lave mad, så må hun naturligvis dele opskrifterne.
    Christian har brug for en madblog for overhovedet at kunne huske hvad han laver eller spiser af retter... Men han kan godt huske at han helst så al squash udryddet.

  • Tags

    asier asparges bacon brød champignon chili chokolade chorizo citron dansk feta frikadeller gryderet italiensk jul kalvekød kartoffelmos kartofler ketchup kylling laks lam marinade mousse oksekød ost ovnret pasta pesto picnic pizza rejer remoulade rugbrød salat salsiccia sandwich sennep simreret spansk suppe tapas tomat vegetar vintermad
Squash forbi | Powered by Mantra & WordPress.