Squash forbi
  Menu
Skip to content
  • Bagværk
  • Dessert
  • Drikkevarer
  • Forret
  • Frokost/Brunch
  • Hovedret
  • Tapas…ish
  • Tilbehør

Tag Archives: chili

« Older posts

Chorizo-kartoffel suppe

By Christian | 27 November 2013 - 23:50 |19 October 2017 Hovedret
Leave a comment

En nærende ret til de kolde vintermåneder, varm på mere end een måde 😉 Det lader til at jeg er blevet ret fokuseret på supper (og sandwich…), når man ser… Læs mere →

Tagged chili, chorizo, kartofler, suppe, vintermad

Sort bønnesuppe

By Christian | 4 April 2013 - 16:55 |6 November 2013 Hovedret
4 Comments

Foråret er måske nok lige på trapperne, men det skal ikke afholde mig fra at skrive den her ret ind. En kraftig, mættende og sund suppe, der varmer helt ind… Læs mere →

Tagged bønner, chili, suppe, vegetar, vintermad

Habanero Con Carne

By Christian | 21 February 2013 - 20:44 |10 June 2015 Hovedret
5 Comments

Chili con carne kan laves på mange måder, og man kan gøre meget for at få den helt rigtige, kraftige og fyldige smag frem. Den chili con carne der er… Læs mere →

Tagged bønner, chili, chili con carne, mexikansk, oksekød, simreret

Taco buffet

By Christian | 30 December 2012 - 22:31 |31 December 2012 Hovedret
Leave a comment

Det kan godt være det er midt i juletiden, men specielt julede er vi nu ikke (ja ok, der kommer dog en julemenu senere, kan jeg godt afsløre…), så vi… Læs mere →

Tagged buffet, chili, kødsauce, kylling, mexikansk, oksekød, taco

Citronmarineret kylling

By Christian | 28 November 2012 - 20:30 |28 November 2012 Hovedret
3 Comments

I min fortsatte quest for også at lave retter, der ikke når ud over 1 million kalorier per 100 gram, er turen nu kommet til kylling og pasta. Det her… Læs mere →

Tagged chili, citron, kylling, marinade, pasta

Reje Crostini

By Milena | 15 November 2012 - 22:51 |15 November 2012 Forret
Leave a comment

Denne her ret kan jeg på ingen måde tage æren for – det er en af Jamie Olivers – men den er rigtig lækker, og er blevet en favorit her… Læs mere →

Tagged chili, crostini, rejer, tapas

Indisk lammecurry – Rogan Josh ++

By Christian | 3 November 2012 - 17:14 |23 September 2017 Hovedret
5 Comments

Når man laver mad, man aldrig før har lavet, og det så bliver overraskende godt i første forsøg, så er man lidt glad, og også lidt selv-tilfreds/fed… Denne ret er… Læs mere →

Tagged chili, curry, gryderet, indisk, lam, Lammekød, ris

Burgere med tomatchutney

By Milena | 26 October 2012 - 21:23 |26 October 2012 Hovedret
Leave a comment

Nogle gange falder man over noget helt genialt nærmest ved et tilfælde. Starten på denne – nu yndlings – burger var at Christians mor forærede ham et glas hjemmelavet tomatchutney…. Læs mere →

Tagged burger, chili, kartofler, oksekød

Chilimarineret kalvekød i wok

By Milena | 1 October 2012 - 09:02 |1 October 2012 Hovedret
Leave a comment

Selvom man er handicappet umådeligt ved ikke at have gasblus, når man skal lave wokmad, så kan det faktisk blive helt godt alligevel. Denne ret indeholder meget chili, men man… Læs mere →

Tagged chili, kalvekød, wok

Hjemmelavet ketchup

By Milena | 12 September 2012 - 16:44 |16 September 2012 Tilbehør
3 Comments

Hvad er fidusen ved at lave sin ketchup selv? Jeg synes, at udover de åbenlyse fordele ved at man slipper for kunstig farve- og smagsstoffer, så er det en skøn… Læs mere →

Tagged chili, ketchup, tomat
12
  • Mad uden squash



    Vi laver uprætentiøs mad med kærlighed og god tid, inspireret all over the world men måske med en vis forkærlighed for det sydlandske.
    Milena er ivrig læser af opskrifter i blogs og kogebøger alle vegne. Nu hvor hun har kastet sig ud i også at lave mad, så må hun naturligvis dele opskrifterne.
    Christian har brug for en madblog for overhovedet at kunne huske hvad han laver eller spiser af retter... Men han kan godt huske at han helst så al squash udryddet.

  • Tags

    asier asparges bacon brød champignon chili chokolade chorizo citron dansk feta frikadeller gryderet italiensk jul kalvekød kartoffelmos kartofler ketchup kylling laks lam marinade mousse oksekød ost ovnret pasta pesto picnic pizza rejer remoulade rugbrød salat salsiccia sandwich sennep simreret spansk suppe tapas tomat vegetar vintermad
Squash forbi | Powered by Mantra & WordPress.