Citronfromage
Det siges at citronfromage har fået et comeback, og er blevet trendy igen på de finere restauranter. Det er nu ikke derfor jeg har lavet den – det er fordi,… Læs mere
Det siges at citronfromage har fået et comeback, og er blevet trendy igen på de finere restauranter. Det er nu ikke derfor jeg har lavet den – det er fordi,… Læs mere
Det er mange år siden jeg har lavet hjemmelavede æbleskiver, men så fik jeg en rigtig fin lille æbleskivepande af Christians far, og den måtte jo naturligvis afprøves. I min… Læs mere
En lille hapser til buffet eller tapas bordet. Ganske vist ikke særlig nyskabende, for æg i stil med disse har vel nærmest været en fast bestandel af ethvert buffet bord… Læs mere
I min fortsatte quest for også at lave retter, der ikke når ud over 1 million kalorier per 100 gram, er turen nu kommet til kylling og pasta. Det her… Læs mere
Disse muffins er lavet som den klassiske pund til pund sandkagedej og så bare tilføjet smag i form af citron og vanille. I stedet for f.eks glasur, så kogte jeg… Læs mere
Klassisk sommerdessert der findes i et utal af varianter. Jeg synes denne her er dejlig 1 l. kærnemælk 4 æggeblommer – pasteuriserede hvis du synes 100 g. sukker 2 dl… Læs mere
Super simpel og dejlig hjemmelavet lemonade med vanille og mynte. Til ca. 1 liter lemonade skal du bruge 6-8 citroner – der skal blive ca. 3,5 dl saft når de… Læs mere