Chorizo i Rødvin

Dette er en lille nem og hurtig tapas ret, som vi er meget glade for her i huset. Den ser muligvis ikke ud af så meget, men smagen er virkelig… Læs mere
Dette er en lille nem og hurtig tapas ret, som vi er meget glade for her i huset. Den ser muligvis ikke ud af så meget, men smagen er virkelig… Læs mere
Det her må være verdens nemmeste tapas opskrift – men nogen gange er det allermest simple det aller bedste. Lad dig ikke afskrække, hvis du ikke kan lide dadler –… Læs mere
Som alternativ eller supplement til den klassiske pesto lavet af basilikum kan man lave en omgang persillepesto. Den er lidt friskere i smagen end basilikum varianten og knap så gennemtrængende,… Læs mere
En lille hapser til buffet eller tapas bordet. Ganske vist ikke særlig nyskabende, for æg i stil med disse har vel nærmest været en fast bestandel af ethvert buffet bord… Læs mere
Denne her ret kan jeg på ingen måde tage æren for – det er en af Jamie Olivers – men den er rigtig lækker, og er blevet en favorit her… Læs mere
Forleden dækkede vi bordet op med forskellige tapas agtige retter som vi lavede i fællesskab for at traktere Christians mor under et besøg. Vi synes jo generelt det er fedt… Læs mere
Milena har allerede en rigtig fin opskrift med fyldte champignoner, men man kan jo komme en hel masse sjove ting ned i sådan nogle lækre ovnbagte champignoner, så jeg tænkte… Læs mere
Forleden maraton-så vi sæson 5 af True Blood, og til det skulle vi jo også have lidt at spise. Til den slags plejer vi at gå lidt overboard med en… Læs mere
Det her er et levn fra min barndom. Jeg er godt klar over, at i dag er croutons små brødbidder man putter oven på sin salat – men i min… Læs mere
Crostini er måske nok den aller mest kendte og klassiske italienske anti-pasti og er i al sin enkelhed jo bare ristet brød penslet med olie og toppet med det fyld… Læs mere