Squash forbi
  Menu
Skip to content
  • Bagværk
  • Dessert
  • Drikkevarer
  • Forret
  • Frokost/Brunch
  • Hovedret
  • Tapas…ish
  • Tilbehør

Author Archives: Milena

« Older posts
Newer posts »

Croutons

By Milena | 5 September 2012 - 21:01 |27 October 2012 Tapas...ish
Leave a comment

Det her er et levn fra min barndom. Jeg er godt klar over, at i dag er croutons små brødbidder man putter oven på sin salat – men i min… Læs mere →

Tagged croutoner, tapas

Crostini

By Milena | 5 September 2012 - 20:40 |16 September 2012 Tapas...ish
Leave a comment

Crostini er måske nok den aller mest kendte og klassiske italienske anti-pasti og er i al sin enkelhed jo bare ristet brød penslet med olie og toppet med det fyld… Læs mere →

Tagged crostini, italiensk, tapas

Jalapenos i svøb

By Milena | 3 September 2012 - 19:34 |16 April 2013 Tapas...ish
2 Comments

De her er stærkt vanedannende – så pas på. Gode på tapasbordet eller som en lille velkomst snack ved fester. Der er sikkert nogen der vil være lidt skeptiske, hvis… Læs mere →

Tagged bacon, chili, tapas

Fyldte champignoner

By Milena | 3 September 2012 - 19:11 |28 September 2012 Tapas...ish
Leave a comment

Fyldte champignoner er en lækker lille hapser på tapas bordet – og meget hurtigt og nemt at lave. Der er mange muligheder for variationer i fyldet. Dette her er en… Læs mere →

Tagged champignon, italiensk, tapas, vegetar

Citronmuffins

By Milena | 29 August 2012 - 11:21 |16 September 2012 Bagværk
Leave a comment

Disse muffins er lavet som den klassiske pund til pund sandkagedej og så bare tilføjet smag i form af citron og vanille. I stedet for f.eks glasur, så kogte jeg… Læs mere →

Tagged bagværk, citron, muffins

Syltede asier

By Milena | 26 August 2012 - 08:41 |20 June 2013 Tilbehør
2 Comments

Asier er en af de ting, det virkelig kan betale sig at ofre tid og energi på at lave selv – de bliver så meget bedre, end dem man kan… Læs mere →

Tagged asier, dansk, syltning

Koldskål

By Milena | 25 August 2012 - 05:38 |6 February 2013 Dessert
Leave a comment

Klassisk sommerdessert der findes i et utal af varianter. Jeg synes denne her er dejlig 1 l. kærnemælk 4 æggeblommer – pasteuriserede hvis du synes 100 g. sukker 2 dl… Læs mere →

Tagged citron, dessert, kærnemælk, koldskål, vanille

Paella

By Milena | 24 August 2012 - 15:13 |29 August 2012 Hovedret
1 Comment

Den klassiske spanske ret som findes i så mange varianter. Jeg bryder mig ikke meget om de fleste former for fisk og skaldyr, så derfor er der ingen muslinger eller… Læs mere →

Tagged kylling, paella, spansk

Wraps med laks

By Milena | 18 August 2012 - 14:34 |29 August 2012 Frokost/Brunch
Leave a comment

Denne her er meget velegnet til en picnic tur – nem at tilberede og nem at have med og spise ude i naturen. Og så er det en af Christians… Læs mere →

Tagged avokado, laks, picnic, wasabi, wrap

Lemonade

By Milena | 18 August 2012 - 07:10 |16 September 2012 Drikkevarer
Leave a comment

Super simpel og dejlig hjemmelavet lemonade med vanille og mynte. Til ca. 1 liter lemonade skal du bruge 6-8 citroner – der skal blive ca. 3,5 dl saft når de… Læs mere →

Tagged citron, lemonade
«‹4567›
  • Mad uden squash



    Vi laver uprætentiøs mad med kærlighed og god tid, inspireret all over the world men måske med en vis forkærlighed for det sydlandske.
    Milena er ivrig læser af opskrifter i blogs og kogebøger alle vegne. Nu hvor hun har kastet sig ud i også at lave mad, så må hun naturligvis dele opskrifterne.
    Christian har brug for en madblog for overhovedet at kunne huske hvad han laver eller spiser af retter... Men han kan godt huske at han helst så al squash udryddet.

  • Tags

    asier asparges bacon brød champignon chili chokolade chorizo citron dansk feta frikadeller gryderet italiensk jul kalvekød kartoffelmos kartofler ketchup kylling laks lam marinade mousse oksekød ost ovnret pasta pesto picnic pizza rejer remoulade rugbrød salat salsiccia sandwich sennep simreret spansk suppe tapas tomat vegetar vintermad
Squash forbi | Powered by Mantra & WordPress.