Author Archives: Milena

Croutons

By Milena | 5 September 2012 - 21:01 |27 October 2012 Tapas...ish

Leave a comment

Det her er et levn fra min barndom. Jeg er godt klar over, at i dag er croutons små brødbidder man putter oven på sin salat – men i min… Læs mere →

Crostini

By Milena | 5 September 2012 - 20:40 |16 September 2012 Tapas...ish

Leave a comment

Crostini er måske nok den aller mest kendte og klassiske italienske anti-pasti og er i al sin enkelhed jo bare ristet brød penslet med olie og toppet med det fyld… Læs mere →

Jalapenos i svøb

By Milena | 3 September 2012 - 19:34 |16 April 2013 Tapas...ish

2 Comments

De her er stærkt vanedannende – så pas på. Gode på tapasbordet eller som en lille velkomst snack ved fester. Der er sikkert nogen der vil være lidt skeptiske, hvis… Læs mere →

Fyldte champignoner

By Milena | 3 September 2012 - 19:11 |28 September 2012 Tapas...ish

Leave a comment

Fyldte champignoner er en lækker lille hapser på tapas bordet – og meget hurtigt og nemt at lave. Der er mange muligheder for variationer i fyldet. Dette her er en… Læs mere →

Citronmuffins

By Milena | 29 August 2012 - 11:21 |16 September 2012 Bagværk

Leave a comment

Disse muffins er lavet som den klassiske pund til pund sandkagedej og så bare tilføjet smag i form af citron og vanille. I stedet for f.eks glasur, så kogte jeg… Læs mere →

Syltede asier

By Milena | 26 August 2012 - 08:41 |20 June 2013 Tilbehør

2 Comments

Asier er en af de ting, det virkelig kan betale sig at ofre tid og energi på at lave selv – de bliver så meget bedre, end dem man kan… Læs mere →

Koldskål

By Milena | 25 August 2012 - 05:38 |6 February 2013 Dessert

Leave a comment

Klassisk sommerdessert der findes i et utal af varianter. Jeg synes denne her er dejlig 1 l. kærnemælk 4 æggeblommer – pasteuriserede hvis du synes 100 g. sukker 2 dl… Læs mere →

Paella

By Milena | 24 August 2012 - 15:13 |29 August 2012 Hovedret

1 Comment

Den klassiske spanske ret som findes i så mange varianter. Jeg bryder mig ikke meget om de fleste former for fisk og skaldyr, så derfor er der ingen muslinger eller… Læs mere →

Wraps med laks

By Milena | 18 August 2012 - 14:34 |29 August 2012 Frokost/Brunch

Leave a comment

Denne her er meget velegnet til en picnic tur – nem at tilberede og nem at have med og spise ude i naturen. Og så er det en af Christians… Læs mere →

Lemonade

By Milena | 18 August 2012 - 07:10 |16 September 2012 Drikkevarer

Leave a comment

Super simpel og dejlig hjemmelavet lemonade med vanille og mynte. Til ca. 1 liter lemonade skal du bruge 6-8 citroner – der skal blive ca. 3,5 dl saft når de… Læs mere →