Author Archives: Milena

Naan brød

By Milena | 14 April 2014 - 12:35 |14 April 2014 Bagværk

Leave a comment

Dette brød bør faktisk komme med en advarsel for det er stærkt vanedannende og ikke ligefremt i den sunde ende 😉 Hvis man har prøvet at købe naan brød i… Læs mere →

Fars fødselsdagskage

By Milena | 11 April 2014 - 14:41 |11 April 2014 Bagværk

2 Comments

Prototypen til denne lagkage lavede jeg til min fars 60 års fødselsdag. Det var første gang, jeg kastede mig ud i sådan et stort kageprojekt, så der var et par… Læs mere →

Pintxos med andebryst

By Milena | 18 February 2014 - 14:48 |18 February 2014 Tapas...ish

1 Comment

Pintxos er en form for tapas der især er udbredt i Catalonien – det er i alt sin enkelthed et lille stykke brød enten en form for flute eller noget… Læs mere →

Tomatpesto

By Milena | 29 December 2013 - 23:17 |21 April 2014 Tilbehør

1 Comment

For noget tid siden lavede jeg et indlæg om de lækre langtidsbagte tomater og her kommer der så en ide til hvordan man kan bruge dem. Man kan nemlig lave den… Læs mere →

Pulled pork

By Milena | 6 November 2013 - 19:36 |4 June 2014 Hovedret

Leave a comment

Pulled pork har virkelig indtaget landet – man ser det nærmest allevegne i tiden, så jeg vil da også lige forsøge mig med det. Det er sådan en ret der… Læs mere →

Langtidsbagte tomater

By Milena | 16 October 2013 - 22:03 |26 May 2015 Tilbehør

Leave a comment

Christian og jeg har forsøgt os ud i tomatdyrkningens kunst i år. Det er ikke fordi, vi fik frygtelig meget ud af det, men vi havde dog et par planter… Læs mere →

Fyldig kartoffelsalat

By Milena | 15 August 2013 - 19:27 |15 August 2013 Tilbehør

Leave a comment

Nu lader det godt nok til at sommeren så småt går på hæld, men derfor vil jeg nu alligevel poste denne lækre kartoffelsalat. Det kunne jo være at der blev… Læs mere →

Tapas fest vol. 2

By Milena | 24 May 2013 - 19:13 |25 May 2013 Tapas...ish

1 Comment

Den opmærksomme læser af denne blog vil have bemærket at der i de seneste måneder udelukkende er kommet  tapas opskrifter fra min side. Det skyldes at jeg til Christians fødselsdag… Læs mere →

Marinerede krebsehaler

By Milena | 24 May 2013 - 18:37 |24 May 2013 Tapas...ish

Leave a comment

En lille hurtig opskrift som jeg blev inspireret til af en bruger på et madforum, jeg læser en del på. Det er utroligt simpelt og det enkelte er også styrken… Læs mere →

Lammedeller i yoghurtsauce

By Milena | 3 May 2013 - 22:55 |3 May 2013 Tapas...ish

Leave a comment

Jeg lavede denne her ret som en del af et tapasbord og der var den særdeles velegnet. Men den vil sikkert også gøre sig ganske glimrende som hovedret. Hvis man… Læs mere →